(一)合理布局空间
中式餐饮室内软装设计中,合理布局空间至关重要。一方面要满足接待顾客和保证顾客用餐方便的基本需求,例如确保顾客进出餐厅的通道顺畅,桌椅摆放位置合理,不影响顾客的行动。另一方面,要追求更高的审美和艺术价值,通过巧妙的空间规划,营造出独特的氛围。合理利用空间可以提高空间的利用率,既符合商家的经营原则,也能让顾客感受到舒适和宽敞。在软装设计时,要运用适度的规律把握秩序的精华,如合理安排建材与设施,经济有序地组合。店内用餐设备的合理配置也很重要,要考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性,考察顾客与工作人员流动路线的简捷性,同时注意消防等安全性。

(二)精心选配家具
餐桌的大小直接影响餐厅的容量和餐具的摆设。桌面不宜过宽,以免占用过多餐厅空间面积。在选择餐桌时,要考虑餐厅的面积以及客人和工作人员的需求。如果是现代生活中的小型餐厅,供二人至四人用餐的桌子刚好符合中国家庭的要求。同时,要确保餐桌的大小与餐厅面积相匹配,避免出现小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌的不合适情况。专业餐饮行业的设计师可以根据空间大小进行合理的平面布局,先测量好所喜好的餐桌尺寸,拿到现场做全比例比较,这样可以选择到最合适的餐桌。
(三)巧妙搭配色彩
餐厅的色彩搭配一般都是随着客厅的,这主要是从空间感的角度来考虑。对于中式餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,如黄、红元素系列。从色彩心理学上来讲,暖色有利于增强食欲,能给人带来温馨、舒适的感觉。例如,在一家中式餐厅中,采用黄色的灯光和红色的装饰品进行搭配,可以营造出热闹、欢快的氛围,让顾客在就餐时心情愉悦。
(四)独特照明设计
照明在中式餐饮室内软装中起着重要作用。它不仅要满足基本照明需求,还能影响空间氛围和食物的呈现效果。整体照度要保证包间内足够,让顾客能够舒适地用餐。可以根据包间内的功能区域进行分区照明,突出重点区域,如用餐区可以采用柔和的灯光,突出食物的色泽;休闲区可以采用稍暗的灯光,营造放松的氛围。艺术化照明则通过独特灯具、光线和阴影的运用,为包间打造出独特的氛围,例如使用中式风格的吊灯,可以增加空间的层次感和艺术感。
(五)协调家具陈设
餐饮包间的家具与陈设是室内软装的重要部分。在选择家具时,要考虑其舒适性、实用性和与整体设计风格的协调性。例如,选择中式风格的实木家具,既体现自然质感,又与中式餐饮的氛围相契合。陈设品的选择也要有讲究,包括花瓶、装饰画、雕塑等。这些陈设品不仅能够装点空间,还能提升整体的艺术气息。比如在餐桌上摆放一个精美的花瓶,插上几枝鲜花,可以为餐厅增添一份生机和美感。
(六)增添绿植花卉
适当的绿植与花卉能够为餐饮包间带来生机与活力。它们可以作为空间的焦点,如在餐厅的角落摆放一盆高大的绿植,吸引顾客的目光;也可以作为家具和墙壁的背景,增加空间的层次感。同时,植物的气味和颜色也能影响人们的心情和食欲。需要注意的是,绿植与花卉的选择要考虑到其维护成本、安全性以及与整体设计风格的协调性。例如,选择容易养护的绿植,避免选择有刺或有毒的植物。
(七)选择材质纹理
在餐饮包间设计中,材质与纹理的选择也很重要。不同的材质和纹理可以带来不同的视觉和触感效果。木质材料可以带来自然、温馨的感觉,适合用于中式餐饮包间的家具和装饰。石材则可以带来现代、奢华的感觉,可以用于地面或墙面的装饰。纹理也是如此,不同的纹理可以增加空间的深度感和层次感。例如,粗糙的纹理可以营造出古朴的氛围,细腻的纹理可以展现出精致的美感。
(八)营造声音音效
餐饮空间需要良好的声音环境,以确保顾客能够舒适地交谈。适当的音效也能够增强空间的氛围和食物的口感。例如,轻柔的音乐能够营造出放松的氛围,有助于增强食物的美味。可以根据餐厅的风格和顾客的需求选择不同类型的音乐,如古典音乐、民族音乐等。同时,要注意控制音量,避免过于嘈杂影响顾客的用餐体验。
(九)融入艺术文化
通过引入艺术与文化元素,可以增加餐饮包间的独特魅力和深度。这可以包括画作、摄影、雕塑、手工艺品等。这些元素可以反映出特定的文化背景或故事,为用餐者提供更丰富的视觉享受和情感体验。例如,在中式餐厅中悬挂一幅中国传统的山水画,可以营造出浓厚的文化氛围,让顾客在享受美食的同时,感受到中国传统文化的博大精深